Котлети у йогуртовому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   З хліба зрізати кірки та замочити у молоці.

2. Крок 2

   Пропустити через м'ясорубку м'ясо та хліб. Приправити сіллю, перцем і сформувати котлети.

3. Крок 3

   Викласти в каструлю, змащену олією, цибулю, нарізану кільцями, зверху м'ясо. Приправити сіллю, перцем та лавровим листом. Готувати у розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

4. Крок 4

   Збити яйця з йогуртом, додати вино. Залити соусом котлети та готувати ще 15 хвилин.

5. Крок 5

   Готові котлети посипати рубаною зеленню.