Кролик з грибами в горщику

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно нарізати цибулини, дрібно нарубати часник, розрізати навпіл гриби.

2. Крок 2

   Обсмажте кролика на оливковій олії та викладіть у велику миску.

3. Крок 3

   В окремій сковороді обсмажте бекон і покладіть до кролика.

4. Крок 4

   У сковороді, в якій смажився бекон, розтопіть вершкове масло і обсмажте цибулю, часник та селеру. Додайте чебрець і петрушку, викладіть все у блюдо з кроликом, викладіть гриби та картопля. Перемішайте.

5. Крок 5

   Викладіть всю суміш у горщик і залийте вином. Закрийте кришкою та запікайте при 175 градусів близько 55 хвилин.