Кролик З Грибами В Горщику

Дрібно нарізати цибулини, дрібно нарубати часник, розрізати навпіл гриби.

Обсмажте кролика на оливковій олії та викладіть у велику миску.

В окремій сковороді обсмажте бекон і покладіть до кролика.

У сковороді, в якій смажився бекон, розтопіть вершкове масло і обсмажте цибулю, часник та селеру. Додайте чебрець і петрушку, викладіть все у блюдо з кроликом, викладіть гриби та картопля. Перемішайте.

Викладіть всю суміш у горщик і залийте вином. Закрийте кришкою та запікайте при 175 градусів близько 55 хвилин.