Брюссельська капуста з соусом з бальзамічного оцту та кедровими горішками

Як приготувати

1. Крок 1

   Брюссельську капусту помити, очистити від верхнього листя і розрізати кожну навпіл.

2. Крок 2

   Варити в киплячій воді з додаванням невеликої кількості лимонного соку близько 4-5 хвилин.

3. Крок 3

   Приготувати соус із половини оливкової олії, бальзамічного оцту, лимонного соку та всіх спецій. Перемішати до однорідної консистенції.

4. Крок 4

   Відкинути капусту на друшляк і перекласти на змащену олією сковороду. Гасити 10-15 хвилин з кедровими горішками, іноді перемішуючи, додавши соус і вино.

5. Крок 5

   Потерти сир зверху при подачі на стіл або можна відразу в сковороді, по закінченні приготування, на ваш смак.