Брюссельська Капуста З Соусом З Бальзамічного Оцту Та Кедровими Горішками

Брюссельську капусту помити, очистити від верхнього листя і розрізати кожну навпіл.

Варити в киплячій воді з додаванням невеликої кількості лимонного соку близько 4-5 хвилин.

Приготувати соус із половини оливкової олії, бальзамічного оцту, лимонного соку та всіх спецій. Перемішати до однорідної консистенції.

Відкинути капусту на друшляк і перекласти на змащену олією сковороду. Гасити 10-15 хвилин з кедровими горішками, іноді перемішуючи, додавши соус і вино.

Потерти сир зверху при подачі на стіл або можна відразу в сковороді, по закінченні приготування, на ваш смак.