Смажена Брюссельська Капуста З Кедровими Горішками У Бальзамічному Вінегреті

У невеликій банці змішайте оцет, олію оливкову extra virgin, гірчицю, мед і подрібнений часник. Посоліть і поперчіть, закрийте кришкою і добре потрясіть.

Очистіть капусту і розріжте кожен качанчик навпіл. Перекладіть у миску і додайте оливкову олію, сіль та перець.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Викладіть капусту на лист і смажте приблизно 30 хвилин, поки капуста не почне карамелізуватися, кілька разів струснувши лист.

Перекладіть капусту в миску і перемішайте в 0,25 склянки бальзамічного вінегрету та кедровими горішками. Посипте сиром та подавайте.