Покладіть насіння льону в блендер і додайте води.
Збивайте на високій потужності протягом 1-2 хвилин.
Повільно процідіть суміш у велику миску через марлю.
Після того, як вся рідина витягнута, процідіть молоко назад у блендер, а потім знову через марлю в миску.
Налийте молоко у блендер, додайте фініки. Збивайте суміш на високій потужності близько 2 хвилин.
Видаліть піну, пропустивши рідину через дрібне сито або просто зберіть пінку ложечкою. Вуаль!
Молоко можна зберігати у холодильнику протягом 3-5 днів. Перед подачею на стіл струсіть, щоб суміш знову стала однорідною.