Запечені Яблука З Мигдальним Пудингом

Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину, нарізати скибочками.

На повільному вогні розвести коричневий цукор у 2 столових ложках води, додати яблука та варити до їхньої м'якості. Перекласти у форму для запікання, змащену вершковим маслом|мастилом|.

Збити вершкове масло|мастило| і жовтий цукор в повітряну масу, додати|добавляти| збиті яйця. Вмішати мелений мигдаль.

Викласти суміш на яблука. Випікати за 180 градусів протягом 1 години.

Подавати пудинг холодним або гарячим із охолодженими вершками.