Смажений гарбуз із часником
У рецепті заявлено лише вершкове масло, але ми радимо додати кілька крапель соняшникової – так гарбуз гарантовано не підгорить.
Як приготувати
Порада
Можна подавати як основну страву із зеленню (корном, руколою) та чорним хлібом, або як закуску.
-
Крок 1
Очистити гарбуз, нарізати прямокутними брусочками (приблизно 2 см/4 см).
-
Крок 2
Часник дрібно нарізати: не через часнику, а саме нарізати.
-
Крок 3
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, і покласти гарбузові брусочки, обсмажити з одного боку, перевернути на іншу і на кожен шматочок насипати часнику, смажити до готовності другої сторони. Перед тим як знімати з плити, все перемішати. Подавати гарячим.
Поживна цінність
- Калорії
- 145 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 18 г
