Чилі З Індички
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Чилі з індички — це гармонійне поєднання ніжного білого м’яса, томатного соусу та різноманітних овочів. Цукіні, морква і гарбуз наповнюють страву барвами та соковитістю, а свіжа зелень із дольками авокадо додає вишуканої ніжності. Злегка гострі нотки перцю чилі чудово врівноважує легкий йогуртовий соус, створюючи відчуття домашнього тепла й затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії177
-
Протеїни22
-
Жири6
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Використовуйте натуральний йогурт із легкою кислинкою — він гарно згладжує гостроту страви. Авокадо нарізайте безпосередньо перед подачею, щоб уникнути потемніння його м’якоті й зберегти свіжий вигляд.
Дрібно нарізати індичку, подрібнити цибулю та часник, нарізати цукіні, гарбуз та моркву, подрібнити перчик чилі, подрібнити помідори, подрібнити зелень, авокадо нарізати скибочками.
Поперчити індичку, швидко обсмажити її з цибулею та часником на великому вогні.
Перекласти м'ясо в сотейник, зменшити нагрівання, додати цукіні, гарбуз, моркву, перчик чилі, лавровий лист, порошок чилі, чорний перець, перемішати, готувати 10 хвилин|мінути|, помішуючи.
Додати до суміші помідори. Гасити 5 - 6 хвилин.
Покласти свіжу зелень на твій смак, потім ще 10 хвилин на мінімальному вогні.
Перед подачею прикрасити блюдо авокадо та йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ