Курка Із Заправкою З Йогурту
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Куряче філе, мариноване в пряній оливковій олії, ніжно обсмажується та набуває соковитої текстури. Заправка з густого йогурту, свіжої м’яти та хрумкого огірка додає композиції витонченості, а мікс болгарського перцю й чилі вносить яскравість і легку гостроту. Усе гармонійно поєднується, створюючи легку, освіжаючу основну страву.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії479
-
Протеїни44
-
Жири26
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для максимально соковитої курки дайте м’ясу полежати в маринаді не менше 15 хвилин. Якщо хочете більш насиченої м’ятної нотки, використовуйте листя молодої м’яти й подавайте заправку окремо, щоби кожна гостя регулювала смак собі.
Для маринаду з'єднати оливкову олію зі спеціями та чорним перцем.
Залити цією сумішшю курку та залишити на 10-15 хвилин.
Дрібно нарізати м'яту та очищений від шкірки та насіння огірок. Змішати їх із йогуртом, ложкою лимонного соку та чорним перцем.
Окремо порізати болгарський перець та чилі. Збризкати їх оливковою олією і соком, що залишився, і прибрати в бік.
Обсмажити куряче філе до золотистої скоринки на розпеченій сковороді.
Довести до готовності в духовці 10 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Нарізати скибочками курку, викласти на тарілку.
Поруч розмістити заправку з йогурту, зверху прикрасити сумішшю перців.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ