Курячий Шашлик
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування600 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячий шашлик у ніжному йогуртовому маринаді наповнюється пряним ароматом розмарину й легкою цитрусовою ноткою лимону. Часник делікатно підкреслює природну соковитість курячого філе, а паприка додає приємного кольору. Завдяки тривалому маринуванню кожен шматочок виходить надзвичайно м’яким і розкриває теплоту домашньої їжі на грилі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії346
-
Протеїни63
-
Жири7
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для особливої ніжності використовуйте грецький йогурт без добавок. Слідкуйте, щоб філе було нарізане рівними шматками — так м’ясо просмажиться рівномірно й залишиться соковитим. Готовий шашлик подавайте з дольками лимона й свіжою зеленню.
Зробити маринад з йогурту, соку половини лимона, паприки та розмарину, подрібненого часнику, солі та перцю.
Витримати у ньому шматочки курки протягом 8 годин і приготувати на грилі чи мангалі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ