Курка В Маринаді

Часник подрібнити, перець чилі очистити від насіння та подрібнити.

Курку промити, обсушити та порізати на шматочки.

Для маринаду змішати кетчуп, оцет, мед, корицю, червоний перець, перець чилі та часник. Посолити і поперчити, збити віночком та поставити в холодильник на 20 хвилин.

Курку посипати сіллю|соль|, чорним перцем, 2 ст.л. коричневого цукру, паприкою, кайєнським перцем. Змастити маринадом.

Вистелити лист папером для випічки, викласти курку і накрити фольгою. Відправити в духовку на 35-40 хвилин за 190 градусів. (До готовності, в різних духовках час і температура може відрізнятися).