Перейти до вмісту

Курка, запечена з гарбузом та картоплею

Курка, запечена з гарбузом та картоплею
Курка у ніжному маринаді делікатно поєднується з духмяним гарбузом і картоплею, які набувають особливої м’якості під час запікання. Легкий гострий акцент додає чилі, а рум’яна скоринка сиру створює гармонійне завершення цієї теплої, домашньої страви, що прекрасно смакує у колі близьких.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
4
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте гарбуз із яскраво-помаранчевою м’якоттю для більш насиченого смаку. Для пікантності під час запікання додайте кілька гілочок чебрецю або розмарину — зелень підкреслить аромат страви і зробить її ще виразнішою.
  1. Крок 1

    Приготувати маринад: оливкову олію змішати з 0,5 чайної ложки солі, гірчицею і соком половини лимона. Курячі грудки нарізати великими шматками і залишити маринуватися на годину.

  2. Крок 2

    Свіжий соковитий гарбуз очистити і нарізати. Картоплю нарізати великими шматочками і кинути в підсолену воду, що кипить, варити . Потім картопля дістати шумівкою з води та змішати з гарбузом.

  3. Крок 3

    Цибулю з гострим перцем обсмажити на вершковому маслі. Змішати гарбуз, картопля, обсмажену цибулю з перцем, курку та маринад, підсолити за смаком.

  4. Крок 4

    Запікати при 200 градусах , дістати блюдо, посипати натертим сиром і поставити в духовку ще на .

Поживна цінність

Калорії
763 ккал
Протеїни
59 г
Жири
43 г
Вуглеводи
42 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка, запечена з гарбузом та картоплею

Як вийшло?

Відгуки