Легкий салат з курячою грудкою, запеченим гарбузом та ківі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Курячі грудки відварити в солоній воді, остудити в бульйоні. Нарізати кубиком середнього розміру чи соломкою.

   

3. Крок 3

   Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та просушити, нарізати дрібною соломкою та викласти у форму для запікання.

   

4. Крок 4

   Викласти гарбуз у форму для запікання. Запікати приблизно 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готовий гарбуз остудити.

   

5. Крок 5

   Курячі яйця відварити, остудити, очистити.

   

6. Крок 6

   У ємність до гарбуза, що остигнув, викласти нарізану курячу грудку.

   

7. Крок 7

   Яйця нарізати соломкою або кубиком середнього розміру і викласти до гарбуза та курячої грудки.

   

8. Крок 8

   Ківі очистити від шкірки нарізати соломкою і викласти до гарбуза, курячої грудки та яйців.

   

9. Крок 9

   Кріп вимити, просушити, дрібно нарізати і викласти в ємність із підготовленими інгредієнтами.

   

10. Крок 10

    Твердий сир натерти на тертці.

    

11. Крок 11

    Викласти в ємність 3 столові ложки сметани. Часник очистити, вимити та видавити через прес. Посолити за смаком. Усі інгредієнти акуратно перемішати.

    

12. Крок 12

    Подавати до столу у холодному вигляді.