Легкий Салат З Курячою Грудкою, Запеченим Гарбузом Та Ківі.

Підготувати потрібні інгредієнти.

Курячі грудки відварити в солоній воді, остудити в бульйоні. Нарізати кубиком середнього розміру чи соломкою.

Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та просушити, нарізати дрібною соломкою та викласти у форму для запікання.

Викласти гарбуз у форму для запікання. Запікати приблизно 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готовий гарбуз остудити.

Курячі яйця відварити, остудити, очистити.

У ємність до гарбуза, що остигнув, викласти нарізану курячу грудку.

Яйця нарізати соломкою або кубиком середнього розміру і викласти до гарбуза та курячої грудки.

Ківі очистити від шкірки нарізати соломкою і викласти до гарбуза, курячої грудки та яйців.

Кріп вимити, просушити, дрібно нарізати і викласти в ємність із підготовленими інгредієнтами.

Твердий сир натерти на тертці.

Викласти в ємність 3 столові ложки сметани. Часник очистити, вимити та видавити через прес. Посолити за смаком. Усі інгредієнти акуратно перемішати.

Подавати до столу у холодному вигляді.