Селера натерти на великій тертці.
Авокадо дрібно нарізати.
Викласти нарізане авокадо в глибоку миску.
Видавити в салат часник через прес. Перемішати.
Збризкати соком лимона і посолити. Перемішати.
Огірки очистити від шкірки та дрібно нарізати. Посолити.
Додати огірки до авокадо.
Додати селеру.
Перемішати та приправити перцем чилі.
Заправити олією розторопші.
Перемішати та подавати.