Вимити і висушити салатне листя, зелень та овочі.
Укласти в салатник листя салату, збризкати їх соком лимона.
Нарізати овочі кубиками, дрібно посікти зелень.
З'єднати овочі та зелень в окремій мисці, посолити та перемішати. Отриману суміш викласти поверх салатного листя.
В окремій мисці змішати оливкову олію, оцет бальзамічний, коричневий цукор, воду.
Нарізати кубиками сербську бринзу, розкласти зверху салат.
Додати заправлення. Зверху з млина посипати сумішшю перців.