Заправка Італійська
Як приготувати
Порада
Щоб добре змішати масло і оцет, додайте масло в останню чергу і вливайте потроху, щоразу ретельно розмішуючи.
-
Крок 1
Часник роздавити пресом для часнику, змішати в мисці з цукром та гірчицею, додати по 1,5 ч. л. солі та перцю, пластівці чилі та оцет.
-
Крок 2
У цю суміш повільно, рівномірним струменем вливати олію, постійно розмішуючи, до отримання однорідної емульсії.
-
Крок 3
Змішати з|із| рубаними пряними травами, приправити сіллю|соль| і перцем за смаком.
-
Крок 4
Можна зберігати у холодильнику у щільно закритому контейнері не довше 1 тижня.
Поживна цінність
- Калорії
- 106 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 3 г
