Куряче філе надрізаємо вздовж, роблячи неглибоку кишеньку. У кишеньку викладаємо сирний сир. Загортаємо куряче філе в бекон. Ставимо в розігріту до 220 градусів духовку на 25 хвилин.
Часник дрібно рубаємо. Змішуємо часник з оливковою олією, додаємо сіль. Болгарський перець, червону цибулю нарізаємо соломкою. Змішуємо з листям шпинатом. Заправляємо оливковою олією.
Викладаємо куряче філе та салат з овочів на тарілку. Готово! Смачного!