Курячі котлети зі шпинатом дарують легкість і ніжність у кожному шматочку. Соковите філе у поєднанні зі свіжим листям шпинату, збалансоване кремовою сметаною, створює гармонійний смак й апетитну текстуру. Подача такої страви ідеально пасуватиме до сімейної вечері або затишного обіду.
Рекомендую використовувати молодий шпинат — він ніжніший і додає яскравого зеленого відтінку котлетам. Для більшої соковитості можна ввести ложку вершкового масла до фаршу перед смаженням.
Куряче філе дрібно наріжте.
Шпинат ретельно промийте.
Шпинат дрібно наріжте.
Змішайте куряче філе зі шпинатом.
Додайте яйце.
Додайте сметану, посоліть і поперчіть.
Змастіть сковороду рослинною олією.
Викладайте котлети ложкою на розігріту сковороду.
Обсмажуйте з обох боків під кришкою до золотистої скоринки.
Котлети готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ