«Кишеньки» З Начинкою

З'єднати гірчицю з соусом та столовою ложкою оливкової олії, додати сіль та перець за смаком. Змастити курку маринадом і залишити на 30-40 хвилин|мінути|. Шпинат бланшувати протягом 2-3 хвилин, відкинути на друшляк і віджати.

У кожному філе зробити глибокий надріз і укласти в нього шпинат та моцарелу. Закріпити надріз зубочистками. Обсмажити курку протягом 3-5 хвилин на сковороді, потім довести до готовності в духовці.