Перейти до вмісту

Салат з хурмою та кедровими горішками

Салат з хурмою та кедровими горішками
Салат із хурмою та кедровими горішками — це вишукана гра ніжних смаків: соковита хурма чудово поєднується зі свіжістю щавлю, м’якістю моцарели та делікатністю курячого філе. Маслини й кедрові горішки дарують легку пікантність, а заправка на основі оливкової олії з гірчицею елегантно завершує цей гармонійний ансамбль.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Щоб салат був по-справжньому гармонійним, обирайте щавель молодий і хурму щільну, стиглу, але не переспілу. Кедрові горішки легко підрум'яньте на сухій пательні — вони стануть ще ароматнішими.
  1. Крок 1

    Відварити куряче філе, дати охолонути і нарізати шматочками.

  2. Крок 2

    Промити листя щавлю викласти на тарілку.

  3. Крок 3

    Нарізати тонкими пластиками хурму, викласти на щавель, зверху викласти куряче філе.

  4. Крок 4

    Додати оливки (розділити на двоє) і так само розділити моцарелу (якщо вона в кульках, якщо ні нарізати невеликими кубиками).

  5. Крок 5

    Робимо заправку до салату. Змішуємо масло, сіль та гірчицю (можна додати зерна гірчиці для пікантності).

  6. Крок 6

    Заправляємо салат і посипаємо горіхами. Салат готовий.

  7. Крок 7

    Смачного!

Поживна цінність

Калорії
442 ккал
Протеїни
27 г
Жири
38 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з хурмою та кедровими горішками

Як вийшло?

Відгуки