Рулети в беконі

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе розрізати вздовж так, щоб вийшло чотири шматочки розміром з долоню.

2. Крок 2

   Кожен шматочок відбити через плівку, посолити, змастити бальзамічним соусом, поперчити, посипати майораном.

3. Крок 3

   Скласти один на інший і залишити маринуватися за кімнатної температури.

4. Крок 4

   Цибуля, морква та часник нашаткувати соломкою.

5. Крок 5

   Якщо квасоля заморожена, промити її під струменем теплої води і трохи просохнути.

6. Крок 6

   На невеликій кількості олії обсмажити всі овочі.

7. Крок 7

   Посолити і поперчити до смаку.

8. Крок 8

   На філе розкласти начинку, скачати в рулет.

9. Крок 9

   Обернути рулети беконом та викласти у застелену фольгою форму.

10. Крок 10

    Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 30-35 хвилин.