Рулети В Беконі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Рулети в беконі — це витончене поєднання соковитого курячого філе, запашних овочів і духмяного майорану. Легка овочева начинка з квасолею, морквою та ніжним часником гармонійно поєднується з карамелізованим беконом. У кожному шматочку відчувається особлива турбота й домашнє тепло, що створює святкову атмосферу навіть у будні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії438
-
Протеїни56
-
Жири16
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Перед запіканням дайте рулетам настоятися хоча б 10 хвилин при кімнатній температурі: м’ясо буде ніжнішим. Для пікантності додайте до овочевої начинки трошки тертого мускатного горіха або шматочок болгарського перцю.
Філе розрізати вздовж так, щоб вийшло чотири шматочки розміром з долоню.
Кожен шматочок відбити через плівку, посолити, змастити бальзамічним соусом, поперчити, посипати майораном.
Скласти один на інший і залишити маринуватися за кімнатної температури.
Цибуля, морква та часник нашаткувати соломкою.
Якщо квасоля заморожена, промити її під струменем теплої води і трохи просохнути.
На невеликій кількості олії обсмажити всі овочі.
Посолити і поперчити до смаку.
На філе розкласти начинку, скачати в рулет.
Обернути рулети беконом та викласти у застелену фольгою форму.
Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 30-35 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ