Весняний Салат З Дайконом Та Морквою

Дайкон, моркву та часник почистити.

Дайкон потерти на великій тертці.

Приготувати маринад: оцет розвести з|із| водою в рівній пропорції, додати|добавляти| цукор, сіль за смаком. Дайкон полити маринадом і дати постояти годину.

Моркву натерти на тертці.

Яйця відварити та порізати крупно.

Цибулю нарізати кільцями і залити маринадом хвилин на 20 щоб видалити гіркоту.

В останню чергу подрібнити часник.

Приготувати салатну заправку: до сметани додати соєвий соус, паприку.

Дайкон віджати, змішати з морквою, яйцями, цибулею та часником.