Савойська капуста з м’ятою — це легкий і життєрадісний салат, що об’єднує хрустку капусту, соковитий дайкон, моркву, пряну кінзу й пікантний чилі. Ніжність зелені поєднується з ароматом кунжутної олії та свіжими нотками м’яти, створюючи багатовимірний характер страви. Такий салат чудово освіжає й наповнює вечерю особливим смаком.
Капусту рекомендується нарізати дуже тонко — так вона швидко просочиться заправкою. М’яту та кінзу додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти їхній яскравий аромат. Можете додати трохи обсмаженого кунжуту для виразнішого смаку.
Щоб приготувати капусту савойську з м'ятою, покладіть перші сім нарізаних інгредієнтів у велику миску.
Потім у мисці середніх розмірів змішайте оцет, кунжутну олію, олію та серрано, приправте сіллю та перцем за смаком.
Соус, що вийшов, полийте поверх салату, потім ретельно розмішайте.
Приправте салат сіллю та перцем до смаку, подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ