Змішайте фарш з орегано, часником, перцем та сіллю.
Зліпите маленькі кульки і смажте до золотистого кольору.
Перекладіть у змащений маслом вогнетривкий посуд.
Зробіть 500 мл білого соусу і додайте|добавляйте| в нього тертий сир і сметану.
Добре приправте спеціями та залийте кульки.
Посипте пармезаном та запікайте при 180 градусах близько 45 хвилин.