Замість оливкової олії можна використовувати будь-яку рослинну. Особливий смак салату може також надати ароматне нерафіноване соняшникове масло.
Підготувати інгредієнти.
Дайкон очистити та натерти на великій тертці.
Додати натерту на великій тертці моркву.
Потім додати|добавляти| подрібнений свіжий огірок.
Дрібно нарізати зелень петрушки.
Додати зелень до салату.
Посолити.
Поперчити та перемішати.
Влити 1-2 ложки олії і знову перемішати.
Салат готовий до подачі.