Перейти до вмісту

Качині ніжки з корицею та грейпфрутом

Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
Качині ніжки, мариновані адигейською сіллю й ароматною корицею, поєднують у собі ніжність м’яса і свіжу цитрусову нотку грейпфрута. Запікана страва зачаровує своєю соковитістю, а салат з хрустким міксом та яскравими томатами чері додає витонченості й гармонії кожній порції.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
6
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб смак качиних ніжок був насиченішим, залиште м’ясо замаринованим з корицею і грейпфрутом на кілька годин у холодильнику. Для більш насиченої текстури можете додати трішки вершкового масла у фольгу.
  1. Крок 1

    Грейпфрут очистіть і розділіть на часточки.

    Крок 1: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  2. Крок 2

    Зніміть з часточок плівки.

    Крок 2: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  3. Крок 3

    Дрібно наріжте часточки грейпфрута.

    Крок 3: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  4. Крок 4

    Качине м’ясо промийте й обсушіть.

    Крок 4: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  5. Крок 5

    Посоліть адигейською сіллю.

    Крок 5: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  6. Крок 6

    Посипте м’ясо корицею.

    Крок 6: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  7. Крок 7

    Викладіть зверху часточки грейпфрута.

    Крок 7: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  8. Крок 8

    Загорніть м’ясо у фольгу.

    Крок 8: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  9. Крок 9

    Поставте м’ясо в розігріту до 200 градусів духовку на . Дістаньте з духовки й розгорніть фольгу.

    Крок 9: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом
  10. Крок 10

    Поставте в духовку ще на . Перед подачею прикрасьте салатом і томатами чері.

    Крок 10: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом

Поживна цінність

Калорії
969 ккал
Протеїни
43 г
Жири
86 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Качині ніжки з корицею та грейпфрутом

Як вийшло?

Відгуки