Салат З Качкою Та Чебрецем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат з качкою та чебрецем — це ніжна гармонія соковитого качиного окосту, запеченого з ароматом чебрецю та паприки, із яскравою палітрою свіжих зелених овочів. Мангуєва свіжість шпинату і мангольду поєднується зі солодкістю перцю та стиглих черрі, створюючи справжню літню насолоду, що тішить кожен шматочок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії499
-
Протеїни22
-
Жири43
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для ще більш делікатного смаку залиште качиний окіст маринуватись у спеціях щонайменше годину. Адигейську сіль можна замінити на морську, а мангольд — молодим салатом. Подавайте салат трохи теплим для найкращого розкриття смаку качки.
М'ясо помити та обсушити.
М'ясо посолити.
Додати паприку.
Посипати м'ясо чебрецем.
М'ясо загорнути у фольгу і викласти на застелену пергаментом форму для запікання.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
М'ясо відділити від кісток і нарізати соломкою.
Листя зелені викласти на дно тарілки.
Перець помити і відділити нижню частину.
На зелень покласти перець і помідори черрі.
Листя руколи дрібно нарізати.
Викласти на тарілку м'ясо і зверху посипати нарізаними листочками руколи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ