Салат З Куркою Та Оливками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із куркою та оливками – гармонійне поєднання свіжої руколли, ніжного курячого м’яса та кремового авокадо під легкою цитрусово-медовою ноткою. Стиглі помідори черрі додають сонячної соковитості, а мариновані оливки – глибини смаку. Пряний аромат базиліку об’єднує всі інгредієнти в один елегантний ансамбль, даруючи відчуття легкої насолоди в кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії527
-
Протеїни22
-
Жири45
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Рекомендую обсмажити курячу грудку на грилі або сковороді до золотистої скоринки, а руколу додавати перед подачею – так вона збереже свіжість. Авокадо обирайте стигле, але не надто м’яке: воно подарує салату потрібну текстуру.
Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками.
Помідори чері розрізати навпіл.
Авокадо нарізати кубиками, полити лимонним соком (2 ст. л.).
Базилік дуже дрібно нарубати
Змішати оливкову олію з лимонним соком, що залишився, гірчицею, медом, базиліком, добре перемішати.
У салатницю або на тарілки викласти руколу, куряче м'ясо, авокадо, помідори, приправити сіллю та чорним перцем, полити переважно заправки, акуратно перемішати.
Зверху викласти оливки, збризкати салат заправкою, що залишилася.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ