Перейти до вмісту

Салат з куркою та оливками

Салат з куркою та оливками
Салат із куркою та оливками – гармонійне поєднання свіжої руколли, ніжного курячого м’яса та кремового авокадо під легкою цитрусово-медовою ноткою. Стиглі помідори черрі додають сонячної соковитості, а мариновані оливки – глибини смаку. Пряний аромат базиліку об’єднує всі інгредієнти в один елегантний ансамбль, даруючи відчуття легкої насолоди в кожній ложці.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
12
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Рекомендую обсмажити курячу грудку на грилі або сковороді до золотистої скоринки, а руколу додавати перед подачею – так вона збереже свіжість. Авокадо обирайте стигле, але не надто м’яке: воно подарує салату потрібну текстуру.
  1. Крок 1

    Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками.

  2. Крок 2

    Помідори чері розрізати навпіл.

  3. Крок 3

    Авокадо нарізати кубиками, полити лимонним соком (2 ст. л.).

  4. Крок 4

    Базилік дуже дрібно нарубати

  5. Крок 5

    Змішати оливкову олію з лимонним соком, що залишився, гірчицею, медом, базиліком, добре перемішати.

  6. Крок 6

    У салатницю або на тарілки викласти руколу, куряче м'ясо, авокадо, помідори, приправити сіллю та чорним перцем, полити переважно заправки, акуратно перемішати.

  7. Крок 7

    Зверху викласти оливки, збризкати салат заправкою, що залишилася.

Поживна цінність

Калорії
527 ккал
Протеїни
22 г
Жири
45 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з куркою та оливками

Як вийшло?

Відгуки