Перейти до вмісту

Салат з індичкою та грибами

Салат з індичкою та грибами
Салат з індичкою та гливами об’єднує легкість шпинату та хрусткий акцент селери з ніжним смаком обсмаженої індички, приправленої куркумою. Соковиті помідори черрі додають свіжості, а сухарики – приємну текстуру. Лимонна цедра надає страві потрібного аромату та підкреслює натуральний смак кожного інгредієнта.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Гливи смажте до золотистої скоринки — так вони передадуть більше аромату салату. Для максимальної ніжності використовуйте філе індички та залиште його відпочити кілька хвилин після обсмажування, перш ніж нарізати.
  1. Крок 1

    Розігріти в сотейнику олію, розвести в ній половину чайної ложки куркуми.

  2. Крок 2

    Нарізати індичку тоненькими пелюстками, обсмажити.

  3. Крок 3

    Дрібно нарізати та окремо обсмажити у рослинній олії гриби.

  4. Крок 4

    Дати індичці та грибам трохи охолонути, змішати їх, додати помідори чері (нарізані на 4 частини), сухарики, листя шпинату (нарізати чи порвати на шматочки), нарізані на часточки стебла селери.

  5. Крок 5

    Збризкати лимонним соком.

  6. Крок 6

    Посолити до смаку, заправити оливковою олією.

Поживна цінність

Калорії
143 ккал
Протеїни
19 г
Жири
1 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з індичкою та грибами

Як вийшло?

Відгуки