Салат З Індичкою Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з індичкою та гливами об’єднує легкість шпинату та хрусткий акцент селери з ніжним смаком обсмаженої індички, приправленої куркумою. Соковиті помідори черрі додають свіжості, а сухарики – приємну текстуру. Лимонна цедра надає страві потрібного аромату та підкреслює натуральний смак кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії143
-
Протеїни19
-
Жири1
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Гливи смажте до золотистої скоринки — так вони передадуть більше аромату салату. Для максимальної ніжності використовуйте філе індички та залиште його відпочити кілька хвилин після обсмажування, перш ніж нарізати.
Розігріти в сотейнику олію, розвести в ній половину чайної ложки куркуми.
Нарізати індичку тоненькими пелюстками, обсмажити.
Дрібно нарізати та окремо обсмажити у рослинній олії гриби.
Дати індичці та грибам трохи охолонути, змішати їх, додати помідори чері (нарізані на 4 частини), сухарики, листя шпинату (нарізати чи порвати на шматочки), нарізані на часточки стебла селери.
Збризкати лимонним соком.
Посолити до смаку, заправити оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ