Тушковані Омари

Розтопити в каструлі масло|мастило| і трохи підсмажити омара. Перекласти на тарілку.

У тій же каструлі пасерувати цибулю до золотистого кольору, потім влити 2 склянки кип'яченої води.

Порізати картопля кубиками і додати|добавляти| в каструлю.

Коли картопля звариться, додати омара та молоко. Посолити та поперчити. За кілька хвилин подавати на стіл.