Бузар з омарів

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити на сковороді сухарі та рубані часник та петрушку.

2. Крок 2

   Додати м'ясо омара та 200 мл білого вина. Гасити на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин.

3. Крок 3

   Обмастити помідори, очистити їх від шкірки, порізати і додати на сковороду разом з лавровим листом. Посолити, поперчити.

4. Крок 4

   Періодично помішуючи та додаючи вино, гасити до загусання.