Бургери з омаром

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій каструлі розплавити олію та пасерувати борошно.

2. Крок 2

   Додати м'ясо омара, сіль, паприку та вино.

3. Крок 3

   В окремому посуді приготувати суміш вершків та яєчних жовтків. Ретельно перемішати вміст обох ємностей і готувати на слабкому вогні, постійно помішуючи, допоки маса не загусне.

4. Крок 4

   Подавати на шматочках підсмаженого хліба чи панцира омара.