Гарбуз очистити, нарізати дрібними кубиками та обсмажити на олії.
2 Крок
Урюк нашаткувати, змішати з гарбузом, скласти гіркою на сковороду, змащену олією, залити молочним соусом і цукром, зверху засипати товченими сухарями, збризкати маслом і запекти.