Томлена Качина Ніжка З Гарніром Із Гарбуза Та Соусом Із Трав

Взяти качину ніжку, посолити і поперчити з обох боків.

Взяти фольгу, нарізати 2 зубчики часнику, 1 гілочку тархуна покласти на фольгу, разом з одним зубчиком часнику, зверху покласти ніжку і знову на ніжку викласти часник і тархун, щоб вони були і знизу, і зверху.

Полити ніжку оливковою олією та загорнути у фольгу.

На лист налити трохи води і помістити в духовку на 1,5 години, при цьому температура розігрітої духовки повинна становити 160 градусів.

Взяти гарбуз, посолити, полити оливковою олією і запікати в духовці хвилин 15 або 20 при температурі близько 200 градусів.

Готовий гарбуз викласти на тарілку, зверху на неї покласти готову ніжку і прикрасити тархуном та соусом.