Пюре з цвітної капусти

Як приготувати

1. Крок 1

   Цвітну капусту розділіть на суцвіття та покладіть у каструлю.

   

2. Крок 2

   Залийте водою та посоліть.

   

3. Крок 3

   Часник очистіть і роздушіть кухонним ножем.

   

4. Крок 4

   Додайте до води часник і перець горошком. Доведіть до кипіння та зменште вогонь.

   

5. Крок 5

   Сир натріть на дрібній терці.

   

6. Крок 6

   Через 20 хвилин після закипання злийте воду.

   

7. Крок 7

   Додайте вершкове масло.

   

8. Крок 8

   Потім додайте сир і перемішайте.

   

9. Крок 9

   Накрийте кришкою та залиште на 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Пюрируйте масу блендером.

    

11. Крок 11

    Перекладіть на блюдо та подавайте.