Зелена Сальса З Томатілло Та Авокадо

Відваріть томатилло в окропі до м'якості 5-8 хвилин.

Тим часом, на добре розігрітій сковороді обсмажте зубчики часнику, не очищаючи, цілу халапеньо і тонко нарізану цибулю 5-7 хвилин до золотистого кольору. Злегка охолодіть та очистіть часник від шкірок, злегка подрібніть. Халапеньо також очистіть від насіння і наріжте невеликими шматочками.

У блендері змішайте томатілло, часник, халапеньо, цибулю, очищене та нарізане шматочками авокадо. Збийте до однорідного стану.

Додайте кинзу, посоліть і поперчіть.