Класичний Гуакамоле

Тортільї - за смаком

Рублена кінза (коріандр) - склянок

Велика сіль - чайних ложок

Тайський гострий перець пташине око - штук

Біла цибуля - 1 штука

Авокадо - 450 г

Свіжий сік лайма - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Змішайте у ступці половину кінзи, цибулі, солі та гострого перцю, витовкти маточкою.

2 Крок

Вийміть м'якоть авокадо і порубайте; додайте суміш із ступки, кінзу, що залишилася, і сік лайма, злегка роздавіть.

3 Крок

Подавайте з тортильями.