Гуакамоле З Тортиллю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гуакамоле з тортиллю — це вишукана гра текстур і ароматів: ніжний авокадо з соковитими шматочками помідора, гостра нотка серрано та свіжа кінза об'єднуються з легкою кислинкою лайма. Тепла тортилья огортає цей ніжний соус, підкреслюючи кожен відтінок смаку, а кожна ложка вдало балансує між пікантністю, соковитістю та свіжістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії385
-
Протеїни6
-
Жири31
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Обирайте авокадо стиглі, але щільні — вони дарують кремову консистенцію. Часник можна за бажанням запекти, він додасть глибшого аромату. Подавайте гуакамоле одразу — так найкраще зберігається колір і смак.
У великій мисці з'єднайте цибулю, кінзу, чилі та часник; добре посоліть і розштовхніть маточкою або роздавіть вилкою до консистенції пасти з великими включеннями.
Додати авокадо, помідор і сік лайма; перемішайте, злегка роздавлюючи авокадо. Посоліть та подавайте на шматочках тортильї.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ