Овочева запіканка з гарбузом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні продукти.

   

2. Крок 2

   Гарбуз очистіть.

   

3. Крок 3

   Видаліть насіння зсередини.

   

4. Крок 4

   Цибулю очистіть.

   

5. Крок 5

   Наріжте її півкільцями.

   

6. Крок 6

   Перець очистіть і наріжте соломкою.

   

7. Крок 7

   На сковороду викладіть цибулю, додайте рослинну олію й починайте обсмажувати.

   

8. Крок 8

   Далі додайте перець.

   

9. Крок 9

   Перемішайте й обсмажуйте до напівготовності.

   

10. Крок 10

    Поки овочі смажаться, наріжте гарбуз.

    

11. Крок 11

    Додайте його до обсмажених овочів, перемішайте й готуйте все разом.

    

12. Крок 12

    Посоліть.

    

13. Крок 13

    Додайте карі.

    

14. Крок 14

    Готуйте під кришкою кілька хвилин (до напівготовності гарбуза).

    

15. Крок 15

    Потім всипте борошно.

    

16. Крок 16

    Перемішайте й готуйте ще кілька хвилин до загустіння й утворення скоринки.

    

17. Крок 17

    Далі влийте сметану й перемішайте.

    

18. Крок 18

    Викладіть отриману густу масу у форму для запікання.

    

19. Крок 19

    Посипте зверху панірувальними сухарями.

    

20. Крок 20

    Поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.

    

21. Крок 21

    Готову запіканку дістаньте й трохи остудіть.

    

22. Крок 22

    Наріжте порційно й подавайте.