Овочева Запіканка З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3181
-
Протеїни96
-
Жири118
-
Вуглеводи575
Інструкція приготування
Це швидкий спосіб приготувати гарбуз по-новому. Можна не перекладати її у форму, а просто в сковороді посипати зверху сухарями й запекти. Завдяки швидкому приготуванню гарбуз не встигає розваритися, зате інші овочі стають м’якими. Сухарі під час запікання утворюють чудову хрустку скоринку, яка дуже доповнює страву. Подавати до столу можна з бальзамічним соусом або зі сметаною. Смачного!
Підготуйте основні продукти.
Гарбуз очистіть.
Видаліть насіння зсередини.
Цибулю очистіть.
Наріжте її півкільцями.
Перець очистіть і наріжте соломкою.
На сковороду викладіть цибулю, додайте рослинну олію й починайте обсмажувати.
Далі додайте перець.
Перемішайте й обсмажуйте до напівготовності.
Поки овочі смажаться, наріжте гарбуз.
Додайте його до обсмажених овочів, перемішайте й готуйте все разом.
Посоліть.
Додайте карі.
Готуйте під кришкою кілька хвилин (до напівготовності гарбуза).
Потім всипте борошно.
Перемішайте й готуйте ще кілька хвилин до загустіння й утворення скоринки.
Далі влийте сметану й перемішайте.
Викладіть отриману густу масу у форму для запікання.
Посипте зверху панірувальними сухарями.
Поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Готову запіканку дістаньте й трохи остудіть.
Наріжте порційно й подавайте.