Перейти до вмісту

Салат з квасолею та кабачком

Салат з квасолею та кабачком
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
7
Салат із квасолею та кабачком — це легка й барвиста страва, у якій ніжність тушкованих овочів поєднується зі свіжістю хрумкого огірка. Виразні ноти базиліку та кінзи підкреслюють кожен шар смаку, а сметанна заправка надає особливої м’якості. Цей салат легко урізноманітнить щоденне меню, водночас залишаючись корисним.

Як приготувати

Порада

Для більш насиченого смаку перед змішуванням дайте овочам трохи охолонути. Для легкості використовуйте йогурт замість сметани, а квасолю можна доповнити кількома листками шпинату або молодою зеленню.
  1. Крок 1

    Відкрити банку квасолі, викласти в салатник.

  2. Крок 2

    Цибулю нарізати дрібним кубиком, гасити , додати до квасолі.

  3. Крок 3

    Моркву пропустити через тертку, тушкувати , додати до квасолі.

  4. Крок 4

    Кабачок нарізати середнім кубиком, гасити , Відправити в салатник.

  5. Крок 5

    Свіжий огірок очистити від шкірки, нарізати дрібною соломкою, відправити салатник.

  6. Крок 6

    Трохи поперчити, посолити, додати спеції (базилік, кінза).

  7. Крок 7

    Заправити сметаною чи майонезом.

Поживна цінність

Калорії
190 ккал
Протеїни
9 г
Жири
5 г
Вуглеводи
27 г

Відгуки