Перейти до вмісту

Теплий салат із кабачками

Теплий салат із кабачками
Теплий салат із ніжних обсмажених кабачків, соковитих помідорів і ароматної зелені захоплює щедрою порцією бринзи. Легка нотка бальзамічного оцту й оливкової олії гармонійно підкреслює сезонність та свіжість страви. Ідеальний вибір для легкого обіду або вечері, що дарує відчуття домашнього затишку навіть у швидкому ритмі дня.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Кабачки краще обсмажувати на сильному вогні коротко, щоб зберегти соковитість та легку хрусткість. Якщо немає бринзи, чудово підійде м’який фета або козиний сир. Подавайте одразу після збірки, поки овочі ще теплі.
  1. Крок 1

    Кабачки нарізати.

    Крок 1: Теплий салат із кабачками
  2. Крок 2

    Обсмажити на невеликій кількості рослинної олії.

    Крок 2: Теплий салат із кабачками
  3. Крок 3

    Помідори нарізати.

    Крок 3: Теплий салат із кабачками
  4. Крок 4

    Зелень дрібно порубати.

    Крок 4: Теплий салат із кабачками
  5. Крок 5

    Бринзу нарізати кубиками.

    Крок 5: Теплий салат із кабачками
  6. Крок 6

    Для заправки змішати олію, бальзамічний оцет, спеції та подрібнений часник.

    Крок 6: Теплий салат із кабачками
  7. Крок 7

    У салатник викласти помідори й зелень, полити заправкою.

    Крок 7: Теплий салат із кабачками
  8. Крок 8

    Додати кабачки.

    Крок 8: Теплий салат із кабачками
  9. Крок 9

    Викласти салат на тарілку.

    Крок 9: Теплий салат із кабачками
  10. Крок 10

    Зверху розкласти кубики бринзи й подавати.

    Крок 10: Теплий салат із кабачками

Поживна цінність

Калорії
317 ккал
Протеїни
13 г
Жири
21 г
Вуглеводи
19 г

Відгуки