Салат із жовтих та червоних помідорів створює гармонійний дует із ніжною зеленою цибулею, пряною свіжістю кропу та петрушки. Пікантність часнику й легка солодкість меду, поєднані з ароматною лимонною заправкою, підкреслюють багатство смаку кожного овоча. Витончена, свіжа композиція прекрасно доповнює страви з м’яса.
Щоб смак салату був багатшим і делікатним, дайте йому настоятися 5–7 хвилин перед подачею. Якщо бажаєте м’якшого присмаку, червону цибулю залийте окропом на 1–2 хвилини, а потім відцідіть.
Помийте помідори.
Наріжте невеликими кубиками.
Укроп і петрушку добре промийте і дрібно наріжте.
Червону цибулю наріжте півкільцями.
Дрібно наріжте зелений лук.
В невеликій ємності змішайте мед з олією.
Додайте трохи лимонного соку.
Пропустіть через прес часник.
Додайте червоний і чорний молотий перець.
Посоліте і добре перемішайте соус до однорідності.
Складіть усі інгредієнти в глибоку миску і перемішайте.
Салат готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ