Основні Страви
Гарбузова Запіканка
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Рецепт узятий із книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).
Інгредієнти
г
мл
г
г
г
г
за смаком
за смаком
Харчова цінність
- Калорії384
- Протеїни7
- Жири23
- Вуглеводи45
Інструкція приготування
1 Крок
Очищений гарбуз нарізати шматками, відварити в підсоленій воді, відкинути на сито, протерти.
2 Крок
Додати дрібно нарізаний промитий урюк, цукор, молоко і перемішати.
3 Крок
Підготовлену масу покласти на змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду, посипати заздалегідь замоченою дрібною пшеничною крупою, збризкати маслом і запекти в духовці.
4 Крок
Подати запіканку, посипавши зеленню петрушки.