Гарбузова Запіканка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гарбузова запіканка зачаровує поєднанням ніжного пюре зі стиглого гарбуза, ароматного урюку та легких ноток топленого масла. Крупа додає страві гармонійної текстури, а молоко огортає кожен шматочок делікатною ніжністю. Завершує смакова композиція свіжа петрушка, яка підкреслює природну солодкість запіканки. Прекрасний вибір для родинних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії384
-
Протеїни7
-
Жири23
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Особливо ніжною запіканка стане, якщо гарбуз попередньо запекти в духовці замість відварювання. Для освіжаючого акценту додайте дрібку цедри апельсина разом з урюком — смак стане глибшим та яскравішим.
Очищений гарбуз нарізати шматками, відварити в підсоленій воді, відкинути на сито, протерти.
Додати дрібно нарізаний промитий урюк, цукор, молоко і перемішати.
Підготовлену масу покласти на змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду, посипати заздалегідь замоченою дрібною пшеничною крупою, збризкати маслом і запекти в духовці.
Подати запіканку, посипавши зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ