Гарбуз У Молоці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гарбуз у молоці — це втілення домашнього затишку: ніжний і соковитий гарбуз розкриває свій природний солодкий смак під оксамитовою молочною підливою з тонкою ноткою топленого масла. Страва зачаровує простою текстурою, теплом і гармонійним балансом ситності й легкості, створюючи відчуття турботи й затишку за будь-якої пори року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії218
-
Протеїни7
-
Жири7
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Додаючи щіпку мускатного горіха або дрібку ванілі до підливи, можна підкреслити природну солодкість гарбуза. Для кремової консистенції оберіть гарбуз із щільною м’якоттю та доваріть під кришкою 2-3 хвилини.
Очищений і нарізаний скибочками гарбуз відварити в підсоленому окропі і відкинути на сито.
Борошно обсмажити на олії (колір борошна має бути світло-жовтий), розвести гарячим молоком і заправити цукром.
Варений гарбуз покласти в каструлю, залити молочною підливою і дати закипіти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ