Гречана Каша З Олією

У каструлю влити воду, посолити, закип'ятити. У киплячу посолену воду засипати гречану крупу і, помішуючи, варити до загусання протягом 15-20 хвилин.

Коли каша загусне, каструлю щільно накрити кришкою і поставити на 3-4 години для випаровування.