Яловича Печінка З Яблуками Та Гарбузом

Соняшникова олія - 100 мл

Яловича печінка - 400 г

Часник - 2 зубчика

Гарбуз - 250 г

Яблуко - 250 г

Молотий чорний перець - за смаком

Цибуля - 2 штуки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати печінку. Очистити від плівок. Нарізати на маленькі шматочки.

2 Крок

Очистити гарбуз. Нарізати на шматочки.

3 Крок

Очистити цибулю та нарізати на великі часточки.

4 Крок

Налити олію на сковороду. Покласти туди печінку, цибулю та гарбуз. Смажити на повільному вогні 10 хвилин.

5 Крок

Очистити яблука і нарізати на великі часточки. Додати їх до решти інгредієнтів.

6 Крок

Очистити часник і додати в сковороду до печінки та інших інгредієнтів. Все разом смажити ще 5 хвилин. Страву подавати гарячою.