Вершковий Паштет Із Гарбузом

Суміш перців - дрібка

Яловича печінка - 300 г

Морква - штук

Гарбуз - 100 г

Цибуля - 1 штук

Вершки - 40 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю крупно нарізати.

2 Крок

Моркву натерти на тертці.

3 Крок

Гарбуз нарізати дрібними кубиками.

4 Крок

Розжарити сковороду з олією і викласти моркву, цибулю та гарбуз.

5 Крок

Через 2 хвилини перемішати та додати вершкове масло. Зменшити вогонь до середнього.

6 Крок

Посолити та додати суміш перців. Перемішати.

7 Крок

Через 3-4 хвилини додати|добавляти| вершки і перемішати.

8 Крок

Через 2 хвилини додати готову печінку та прогріти під кришкою близько 5 хвилин. Остудити та збити блендером.