Цибулю нарізати.
Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|, влити вершки, додати|добавляти| цибулю і кубик дрібно нарізаного шпинату.
Через кілька хвилин додати готову печінку і перемішати.
Готувати ще 4-5 хвилин, періодично помішуючи. Посолити.
Остудити та відправити в блендер.
Збити до однорідної консистенції.