Грибний паштет із базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву натерти на тертці.

   

2. Крок 2

   Потім нарізати гриби.

   

3. Крок 3

   Цибулю крупно нарізати.

   

4. Крок 4

   Об'єднати на розпеченій сковороді з вершковим маслом гриби, моркву, цибулю та кубик подрібненого шпинату.

   

5. Крок 5

   За кілька хвилин перемішати.

   

6. Крок 6

   Базилік нарізати.

   

7. Крок 7

   Гриби через 5 хвилин періодичного помішування посолити та зменшити вогонь.

   

8. Крок 8

   Влити вершки. Перемішати.

   

9. Крок 9

   Додати печінку, перемішати та прогріти під кришкою ще близько 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Остудити, потім додати в блендер разом із базиліком. Збити до однорідної консистенції.