Грибний Паштет Із Базиліком

Моркву натерти на тертці.

Потім нарізати гриби.

Цибулю крупно нарізати.

Об'єднати на розпеченій сковороді з вершковим маслом гриби, моркву, цибулю та кубик подрібненого шпинату.

За кілька хвилин перемішати.

Базилік нарізати.

Гриби через 5 хвилин періодичного помішування посолити та зменшити вогонь.

Влити вершки. Перемішати.

Додати печінку, перемішати та прогріти під кришкою ще близько 5 хвилин.

Остудити, потім додати в блендер разом із базиліком. Збити до однорідної консистенції.