Гострий Паштет Із Печерицями

Яловича печінка - 300 г

Свіжі печериці - 100 г

Перець чилі - 5 г

Вершки - 40 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Печінка заздалегідь обсмажити до готовності. Нарізати гриби.

2 Крок

Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|.

3 Крок

Гострий перець дрібно нарізати.

4 Крок

Викласти на сковороду гриби та перець.

5 Крок

Через 5 хвилин постійного перемішування додати печінку. Готувати на середньому вогні ще близько 3 хвилин.

6 Крок

Остудити печінку, потім додати в блендер разом із вершками та збити. Посолити за смаком.