Гострий паштет із печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Печінка заздалегідь обсмажити до готовності. Нарізати гриби.

   

2. Крок 2

   Розтопити на сковороді вершкове масло.

   

3. Крок 3

   Гострий перець дрібно нарізати.

   

4. Крок 4

   Викласти на сковороду гриби та перець.

   

5. Крок 5

   Через 5 хвилин постійного перемішування додати печінку. Готувати на середньому вогні ще близько 3 хвилин.

   

6. Крок 6

   Остудити печінку, потім додати в блендер разом із вершками та збити. Посолити за смаком.